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De la ferme au pot : la transformation du lait et des fruits en crème glacée et sorbet

3 juillet 2023 par Fabien Gris

L’agriculture est un secteur qui est constamment à la recherche de nouvelles façons de se diversifier et de maximiser la valeur de ses produits. Transformer le lait et les fruits frais de votre ferme en délicieuse crème glacée et en savoureux sorbet peut non seulement apporter une dimension supplémentaire à votre activité agricole, mais aussi … Lire la suite

Lancer votre entreprise de pot de glace : Un guide pour les agriculteurs

2 juillet 2023 par Fabien Gris

Lancer une entreprise peut sembler une tâche ardue, et le monde des desserts glacés ne fait pas exception. Cependant, pour les agriculteurs désireux de diversifier leur activité et de valoriser leurs produits, l’idée de créer leur propre entreprise de pot de glace pourrait être une opportunité en or. Cette initiative combine non seulement la satisfaction … Lire la suite

Découvrez comment une Entreprise de Sucettes Glacées Peut Générer un Million d’Euros de CA

4 avril 20261 juillet 2023 par Fabien Gris

Pour conclure en beauté cette semaine dédiée aux sucettes glacées à la ferme, nous avons une proposition alléchante à vous faire. Imaginez un projet facilement intégrable à votre exploitation agricole, rentable et surtout, gourmand. Qui aurait pensé qu’une entreprise de sucettes glacées pourrait devenir un pilier de diversification de vos activités agricoles ? Et pourtant, … Lire la suite

Comment augmenter vos revenus d’agriculteur avec les sucettes glacées fermières : Guide de fabrication et de commercialisation

29 juin 2023 par Fabien Gris

Saisissez l’opportunité de changer de vie avec les sucettes glacées fermières Dans un monde en constante évolution, la recherche de nouvelles opportunités pour améliorer sa vie et son revenu n’a jamais été aussi pertinente. Si vous êtes agriculteur, producteur de lait ou de fruits, ou si vous cherchez tout simplement à diversifier vos activités et … Lire la suite

Comment faire des sucettes glacées : Un guide complet pour les agriculteurs

25 juin 2023 par Fabien Gris

I. Introduction A. L’opportunité de transformer vos fruits en sucettes glacées En tant qu’agriculteur, vous avez sans doute déjà fait face à des surplus de production et cherché des moyens de les valoriser. Avez-vous déjà envisagé de transformer ces surplus en délicieuses sucettes glacées ? En plus d’être une gourmandise appréciée par tous, les sucettes … Lire la suite

L’essor de la glace au lait de bufflonne : comment cette saveur unique a conquis les papilles des amateurs de glace

17 avril 2023 par Fabien Gris

Présentation de l’essor de la glace au lait de bufflonne et de son succès auprès des amateurs de glace. L’essor de la glace au lait de bufflonne est devenu un phénomène remarquable ces dernières années. Cette saveur unique est de plus en plus présente dans les boutiques de glaces artisanales, et est très appréciée des … Lire la suite

Les avantages de la vente de granita aux fruits frais de la ferme

31 mars 202331 mars 2023 par Fabien Gris

Les granitas en italien, ou granités en français, sont des boissons rafraîchissantes originaires d’Italie. Traditionnellement, les granitas étaient fabriquées avec de l’eau et du sucre, mais de nos jours, elles sont souvent préparées avec des fruits frais et des ingrédients naturels. Les granitas aux fruits frais du pays offrent de nombreux avantages pour la santé, … Lire la suite

Concept glace à la ferme pour qui? pourquoi ?

22 mars 2023 par Fabien Gris

La glace à la ferme : un concept rentable et écologique pour diversifier votre production agricole Valorisez votre production laitière ou fruitière en choisissant la simplicité de la glace à la ferme, avec du matériel français et une liberté de choix dans vos ingrédients. Le concept de la glace à la ferme est de plus … Lire la suite

Les ateliers de fabrication de glace à la ferme : une activité éducative pour petits et grands

15 mars 2023 par Fabien Gris

Alors que les écoles cherchent à proposer des activités éducatives enrichissantes et que les familles sont à la recherche d’expériences ludiques et conviviales à partager, les ateliers de fabrication de glace à la ferme apparaissent comme une option idéale. Ces ateliers permettent non seulement de découvrir les secrets de la production artisanale de glaces, mais … Lire la suite

Comment la turbine à glace professionnelle peut vous aider à faire des sucette glacée digne des magnums ?

11 mars 2023 par Fabien Gris

Les sucettes glacées sont un plaisir estival populaire pour les petits et les grands. Mais comment les producteurs agricoles peuvent-ils produire des sucettes glacées onctueuses, savoureuses et de qualité professionnelle? Heureusement, l’utilisation d’une turbine à glace professionnelle est la solution. Dans cet article, nous allons vous montrer comment la turbine à glace professionnelle peut vous … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.