machine à glace - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Sommet de l’Élevage 2026 : la glace fermière vous attend à 35 minutes de Cournon

6 octobre 2026 par Fabien Gris

Pas de stand au Sommet de l’Élevage 2026, mais notre atelier de machines à glace à la ferme est à 35 min de Cournon. Venez voir le matériel et parler projet.

Quelle est la différence entre la glace à l’italienne et la crème glacée ?

8 janvier 2024 par Fabien Gris

Dans le vaste univers des desserts, les plaisirs glacés occupent une place de choix, ravissant les papilles des gourmands de tous âges et de toutes cultures. Parmi cette gamme rafraîchissante, deux stars se distinguent particulièrement : la glace à l’italienne et la crème glacée. Ces délices, bien que similaires en apparence, renferment des secrets de … Lire la suite

Éducation Financière pour Agriculteurs : Ce que l’École ne Vous a Pas Enseigné

28 septembre 2023 par Fabien Gris

Comment Faire de Votre Ferme une Entreprise Rentable en Moins de 30 Jours L’éducation financière est un pilier essentiel pour toute entreprise, et le secteur agricole ne fait pas exception à cette règle. Pourtant, il est étonnant de constater que la plupart des formations agricoles traditionnelles se concentrent principalement sur les aspects techniques et pratiques … Lire la suite

Pourquoi tout agriculteur devrait lire « Père Riche, Père Pauvre »

21 septembre 2023 par Fabien Gris

Un guide pour transformer votre exploitation agricole Vous êtes agriculteur et vous pensez que les livres sur la finance et l’investissement ne sont pas pour vous ? Détrompez-vous. Aujourd’hui, nous allons parler d’un livre qui a le potentiel de révolutionner votre manière de voir votre exploitation agricole : « Père Riche, Père Pauvre » de Robert Kiyosaki. … Lire la suite

Présentation du Livre : « C’est Décidé, J’Achète une Machine à Glace à l’Italienne » par Fabien Gris

2 septembre 2023 par Fabien Gris

Vous avez toujours été fasciné par le monde de la glace à l’Italienne ? Vous vous êtes peut-être déjà imaginé derrière le comptoir, servant des coupes de délicieuses glaces aux parfums variés à des clients ravis. Ou peut-être avez-vous déjà une entreprise et vous cherchez à diversifier vos sources de revenus. Quelle que soit votre … Lire la suite

La Remplisseuse de Pots de Glace 2-en-1, le Turbo Labo II – Une Innovation Made in France

28 août 2023 par Fabien Gris

Si vous avez déjà passé des heures à remplir manuellement des petits pots de glace, vous n’avez pas besoin qu’on vous rappelle à quel point ce processus peut être laborieux et physiquement exigeant. Imaginons la scène: un employé debout, répétant le même mouvement des centaines de fois, son dos et ses épaules subissant le poids … Lire la suite

Découvrez le Pasteurisateur à Glace : L’équipement Clé pour Produire une Glace Artisanale Parfaite

18 octobre 202321 août 2023 par Fabien Gris

La production de glace artisanale de qualité exige non seulement des ingrédients de première qualité, mais aussi un équipement adapté. L’un des éléments essentiels pour garantir la qualité et la sécurité de vos glaces est le pasteurisateur à glace. Ce matériel professionnel permet de pasteuriser le mélange de base, une étape cruciale pour obtenir une … Lire la suite

Agriculteur : vous n’êtes pas juste le premier maillon de la chaîne, vous pouvez être la chaîne entière!

14 août 2023 par Fabien Gris

Agriculteur : vous n’êtes pas juste le premier maillon de la chaîne, vous pouvez être la chaîne entière! Dans le monde agricole actuel, nombreux sont les agriculteurs qui se sentent pris au piège d’un système où ils ne sont qu’un maillon parmi tant d’autres, souvent le premier, et parfois le moins valorisé. Vendre du lait … Lire la suite

Comment augmenter la productivité de votre machine à glace : Entretien et optimisation

1 août 2023 par Fabien Gris

Imaginez un outil précieux qui transforme votre lait en un produit de luxe convoité, augmentant ainsi la valeur de votre produit agricole. Cet outil, c’est votre machine à glace. Comme tout équipement agricole de qualité, votre machine à glace nécessite un soin et une attention particuliers pour garantir qu’elle fonctionne de manière optimale et produit … Lire la suite

Transformez votre lait en or : Comment se lancer dans la production de glace ?

30 juillet 2023 par Fabien Gris

Introduction Il y a quelque chose de magique dans le fait de transformer un produit brut en un délice qui met l’eau à la bouche, n’est-ce pas ? Imaginez un instant votre lait de ferme, ce produit si naturel et plein de promesses, transformé en un savoureux et rafraîchissant sorbet ou une onctueuse glace à … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.