valoriser son lait - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Sommet de l’Élevage 2026 : la glace fermière vous attend à 35 minutes de Cournon

6 octobre 2026 par Fabien Gris

Pas de stand au Sommet de l’Élevage 2026, mais notre atelier de machines à glace à la ferme est à 35 min de Cournon. Venez voir le matériel et parler projet.

Combien peut-on gagner par an avec une seule vache ?

24 décembre 2023 par Fabien Gris

Une seule vache, suffisante pour gagner sa vie ? Dans le monde agricole, la vache laitière occupe une place centrale, représentant une source de revenus importante pour de nombreux agriculteurs. Au-delà de la simple production de lait, ces bovins constituent un élément essentiel de l’économie rurale, influençant la vie quotidienne et la culture des communautés … Lire la suite

La valorisation du lait : Un chemin vers des solutions durables pour les producteurs laitiers

9 juin 2023 par Fabien Gris

1. Introduction Dans un monde en constante évolution, les producteurs laitiers sont confrontés à un ensemble de défis sans précédent. Les fluctuations des prix du lait, l’impact environnemental de la production laitière, la gestion de la santé du bétail, les coûts élevés des aliments pour animaux, et les normes réglementaires strictes sont quelques-uns des problèmes … Lire la suite

Réduire la dépendance aux intermédiaires : comment la valorisation du lait à la ferme peut booster votre marge

8 juin 2023 par Fabien Gris

Reprenez le contrôle : Comment les producteurs laitiers peuvent maximiser leurs marges et briser la dépendance aux intermédiaires grâce à la glace à la ferme L’industrie laitière est complexe et pleine de défis, mais un problème persiste particulièrement pour les producteurs de lait : la dépendance aux intermédiaires. Ces agents, qui font le pont entre … Lire la suite

Gérer les coûts élevés de production dans l’industrie laitière : Solutions et Stratégies

7 juin 2023 par Fabien Gris

La production de lait : un défi coûteux La production de lait est une entreprise coûteuse, nécessitant des investissements importants en matière d’alimentation, de soins de santé animale et de maintenance des installations. Pour optimiser la rentabilité, il est crucial de comprendre comment ces coûts se décomposent et comment ils peuvent être gérés de manière … Lire la suite

Valorisation du Lait : La Clé pour la Transmission de l’Exploitation Laitière à la Prochaine Génération

3 juin 2023 par Fabien Gris

Difficulté de transmission de l’exploitation Transmettre une exploitation à la génération suivante peut être un défi, notamment en raison de la difficulté de faire participer les jeunes à l’industrie laitière. Le Défi de l’Engagement de la Jeunesse Dans le monde actuel, rapide et connecté, l’agriculture peut sembler un choix de carrière peu attrayant pour les … Lire la suite

Réduire la Taille du Cheptel pour Augmenter la Rentabilité : La Puissance de la Valorisation du Lait

23 mai 2023 par Fabien Gris

C’est quoi une fausse bonne idée ? En France, la production laitière se heurte à de multiples défis. Confrontés à une baisse des prix du lait et à une concurrence internationale de plus en plus vive, de nombreux producteurs peinent à joindre les deux bouts. Dans un contexte aussi difficile, l’idée d’agrandir le cheptel semble … Lire la suite

Transformer le Lait en Or : Le Potentiel du Circuit Court pour les Producteurs Laitiers

22 mai 2023 par Fabien Gris

Se rapprocher du consommateur : la valorisation du lait par le circuit court Dans le paysage agricole actuel, l’importance de se rapprocher du consommateur prend une dimension toujours plus cruciale. Ce mouvement, bien plus qu’un simple concept marketing, incarne une réponse stratégique aux défis environnementaux, économiques et sociétaux auxquels l’agriculture moderne doit faire face. La … Lire la suite

De 500 € à 15 000 € sur votre compte : La Méthode Inattendue qui Révolutionne l’Agriculture

20 mai 2023 par Fabien Gris

Dans le monde effervescent de l’agriculture moderne, se tenir à jour avec les dernières technologies et pratiques innovantes n’est plus un luxe, c’est une nécessité. La pression pour rester compétitif, en plus des défis écologiques et économiques, rend indispensable la modernisation des exploitations agricoles. Pourtant, cette transformation est souvent freinée par un obstacle de taille … Lire la suite

Comment Mieux Vendre Son Exploitation Laitière : La Valorisation du Lait comme Solution

18 mai 2023 par Fabien Gris

Dans le monde agricole actuel, la vente d’une exploitation laitière s’avère être un véritable défi. Les exploitants laitiers se trouvent souvent face à un dilemme – brader le fruit de leur labeur de toute une vie à un prix dérisoire, ou dilapider progressivement leur exploitation, morceau par morceau, sapant l’héritage de plusieurs générations (A. Définition … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.