santé - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

L’essor de la glace au lait de bufflonne : comment cette saveur unique a conquis les papilles des amateurs de glace

17 avril 2023 par Fabien Gris

Présentation de l’essor de la glace au lait de bufflonne et de son succès auprès des amateurs de glace. L’essor de la glace au lait de bufflonne est devenu un phénomène remarquable ces dernières années. Cette saveur unique est de plus en plus présente dans les boutiques de glaces artisanales, et est très appréciée des … Lire la suite

Les avantages de la vente de granita aux fruits frais de la ferme

31 mars 202331 mars 2023 par Fabien Gris

Les granitas en italien, ou granités en français, sont des boissons rafraîchissantes originaires d’Italie. Traditionnellement, les granitas étaient fabriquées avec de l’eau et du sucre, mais de nos jours, elles sont souvent préparées avec des fruits frais et des ingrédients naturels. Les granitas aux fruits frais du pays offrent de nombreux avantages pour la santé, … Lire la suite

Les stabilisants naturels : la solution pour une fabrication de glace saine et écologique à la ferme

25 février 2023 par Fabien Gris

Avec l’essor de la consommation de produits locaux et bio, de plus en plus d’agriculteurs cherchent à diversifier leurs activités en se lançant dans la fabrication de glace à la ferme. Cependant, la plupart des recettes traditionnelles de glace contiennent des additifs synthétiques qui peuvent être nocifs pour la santé et l’environnement. C’est pourquoi de … Lire la suite

Transformez vos fruits en sirops pour granitas sains et bourrés de vitamines : valorisez votre production

1 février 2023 par Fabien Gris

Il est temps de découvrir comment valoriser vos fruits de la ferme en les transformant en sirops pour granitas. En tant qu’agriculteur, vous avez un atout supplémentaire pour satisfaire les attentes de vos clients en termes de santé et de saveur. Les granitas sont une solution idéale pour valoriser vos fruits en leur donnant une … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.