La glace à la ferme fait partie de ces plaisirs gourmands qui évoquent instantanément les […]
Étiquette : glace industrielle
Peut-on considérer qu’utiliser des poudres industrielles permet de produire de la crème glacée artisanale ?
Pourquoi utiliser des poudres industrielles pour la crème glacée artisanale est une erreur : Dans […]