agriculture durable 3 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Producteur de Fraise: Et si Vous Valorisez Vos Invendus en Sorbet et Crème Glacée Premium?

5 mars 2024 par Fabien Gris

Dans l’univers concurrentiel de l’agriculture, trouver des méthodes innovantes pour valoriser les produits invendus est essentiel. Pour les producteurs de fraises, la transformation des fruits invendus en sorbet à la fraise premium et crème glacée à la fraise du jardin représente une opportunité lucrative. Cet article explore le potentiel de transformation des fraises invendues, les … Lire la suite

Comment Vaincre la Peur de Lancer un Projet de Glace à la Ferme?

3 mars 2024 par Fabien Gris

L’idée de diversifier son exploitation agricole en se lançant dans la fabrication de glace à la ferme est séduisante. Elle ouvre la porte à de nouvelles opportunités économiques, à une valorisation des produits et à une relation renforcée avec les consommateurs. Cependant, cette aventure entrepreneuriale peut également susciter des appréhensions légitimes, surtout pour les agriculteurs … Lire la suite

5 Vraies Raisons de Transformer son Lait en Glace Fermière

2 mars 2024 par Fabien Gris

La transformation du lait en glace à la ferme est une démarche qui séduit de plus en plus d’agriculteurs. Au-delà de la simple valorisation du produit, cette initiative peut engendrer de multiples bénéfices tant pour le producteur que pour le consommateur. Voici les cinq raisons principales qui motivent cette transformation. Diversification et Valorisation du Lait … Lire la suite

Agriculteur, faites découvrir les parfums locaux avec la glace à la ferme

1 mars 2024 par Fabien Gris

glace à la ferme, saveurs locales, formation glace artisanale, diversification agricole, produits régionaux,

Découvrez la richesse de votre terroir avec la glace à la ferme La glace à la ferme, ce n’est pas seulement une douceur rafraîchissante pour les jours d’été; c’est une véritable expression de la diversité et de la richesse des terroirs. Dans un monde où la standardisation des goûts et des saveurs devient monnaie courante, … Lire la suite

Agriculteur, la transformation du lait : une solution à la crise

29 février 2024 par Fabien Gris

L’industrie laitière traverse une période tumultueuse, marquée par des défis économiques et structurels significatifs. La crise laitière, une réalité persistante pour les agriculteurs, soulève des questions cruciales sur la viabilité à long terme de la production laitière traditionnelle. Dans cet article, nous explorons le contexte de cette crise, ses répercussions sur les agriculteurs et les … Lire la suite

L’importance de soutenir l’agriculture locale

28 février 2024 par Fabien Gris

Ajoutez votre titre ici Introduction Qu’est-ce que l’agriculture locale et pourquoi est-elle importante ? L’agriculture locale est au cœur des préoccupations contemporaines, touchant à la fois l’économie, l’écologie, et le social. Ce concept englobe toutes les activités liées à la production, la distribution, et la consommation d’aliments ainsi que de produits agricoles cultivés ou élaborés … Lire la suite

Comment Financer son Projet de Glace à la Ferme ?

23 février 2024 par Fabien Gris

Dévoilement du Potentiel: Lancer Votre Entreprise de Glace à la Ferme Introduction Dans le paysage agricole contemporain, la diversification des activités représente une voie prometteuse pour les agriculteurs cherchant à optimiser leur rentabilité tout en valorisant leurs productions. Parmi les options de diversification, la fabrication de glace à la ferme se distingue comme une opportunité … Lire la suite

Machine à Granita SPM : Valorisez vos Fruits avec des Granités de Qualité

22 février 2024 par Fabien Gris

Découvrez l’innovation au cœur de l’agriculture avec les machines à granita SPM, une technologie révolutionnaire conçue pour les agriculteurs souhaitant diversifier leurs activités et valoriser leurs fruits de manière originale et rentable. Dans un contexte où la concurrence sur les marchés de producteurs est de plus en plus vive et où les consommateurs recherchent constamment … Lire la suite

Sucettes Glacées aux Fruits de Ferme: Conservation, Distribution et Valeur Ajoutée

20 février 2024 par Fabien Gris

Producteurs de Fruits Méthode Infaillible pour Prolonger la Durée de Vente avec les Sucettes Glacées

Les Sucettes Glacées aux Fruits de la Ferme : Un Délice Durable et Local Les sucettes glacées aux fruits de la ferme ne sont pas seulement une gourmandise estivale rafraîchissante; elles représentent également une innovation culinaire avec un impact significatif sur l’économie locale et la durabilité. Ces délices glacés, fabriqués à partir de fruits frais … Lire la suite

Tourisme et Agriculture : La Synergie Parfaite avec la Glace à la Ferme

19 février 2024 par Fabien Gris

La glace à la ferme représente bien plus qu’une simple activité agricole complémentaire. Elle incarne une véritable opportunité de développement économique pour les zones rurales, permettant aux agriculteurs de diversifier leurs sources de revenus tout en valorisant les produits locaux. Cette démarche s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle de recherche d’authenticité et de qualité, poussant … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.