agriculture 2 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Pyrénées-Orientales: 6M€ pour l’agriculture en crise les chiffres en details !

5 novembre 2023 par Fabien Gris

Les producteurs de fruits des Pyrénées-Orientales soutenus par des aides financières Contexte de sécheresse et mesures gouvernementales élargies Dans le cadre de la situation de sécheresse exceptionnelle qui prévaut, les Pyrénées-Orientales se trouvent confrontées à des restrictions d’eau d’une ampleur inédite. Dans cette optique, un appui substantiel est annoncé par le ministère de l’Agriculture. Une … Lire la suite

Combien de Temps faut-il pour Produire de la Glace à la Ferme ? Un Guide Pratique

31 octobre 2023 par Fabien Gris

Introduction Dans le monde agricole d’aujourd’hui, la diversification est bien plus qu’un luxe ; c’est souvent une nécessité. Face à des marchés de plus en plus concurrentiels et des marges qui s’amenuisent, nombreux sont les agriculteurs qui cherchent à élargir leur gamme de produits. Et quoi de mieux que de la glace artisanale pour compléter … Lire la suite

Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) : les prérequis et l’HACCP

25 octobre 2023 par Fabien Gris

La Sécurité Alimentaire : Plus Qu’une Priorité, Une Nécessité Vous vous levez avant l’aube, vous travaillez dur dans vos champs ou votre exploitation, et pourquoi ? Pour produire des aliments qui vont finir dans l’assiette de quelqu’un. Vous n’êtes pas simplement un agriculteur ou un producteur; vous êtes un maillon crucial de la chaîne alimentaire. … Lire la suite

Comment Démarrer une Activité de Glace à la Ferme ?

27 septembre 2023 par Fabien Gris

Vous rêvez de lancer votre propre entreprise et vous êtes passionné par la production locale ? Avez-vous déjà pensé à démarrer une activité de glace à la ferme ? Ce créneau, souvent sous-estimé, offre un potentiel de marché énorme et une opportunité unique de se démarquer. En France, chaque habitant consomme en moyenne 5,5 litres … Lire la suite

Pourquoi tout agriculteur devrait lire « Père Riche, Père Pauvre »

21 septembre 2023 par Fabien Gris

Un guide pour transformer votre exploitation agricole Vous êtes agriculteur et vous pensez que les livres sur la finance et l’investissement ne sont pas pour vous ? Détrompez-vous. Aujourd’hui, nous allons parler d’un livre qui a le potentiel de révolutionner votre manière de voir votre exploitation agricole : « Père Riche, Père Pauvre » de Robert Kiyosaki. … Lire la suite

Quelles sont les opportunités de financement ou d’aide gouvernementale disponibles pour développer mes activités de valorisation du lait ?

20 septembre 2023 par Fabien Gris

Le secteur agricole est en constante évolution, confronté à des défis tels que les fluctuations du marché, les changements climatiques et les exigences croissantes des consommateurs en matière de qualité et de durabilité. Dans ce contexte, la valorisation du lait est devenue une voie prometteuse pour diversifier les revenus et augmenter la rentabilité des exploitations … Lire la suite

Comment déterminer sa capacité de remboursement lorsqu’on est agriculteur

18 septembre 2023 par Fabien Gris

Dans le monde agricole, la gestion financière est souvent un défi de taille. Entre les coûts d’exploitation, les investissements en matériel et les aléas climatiques ou de marché, maintenir une exploitation rentable peut s’avérer complexe. L’un des aspects cruciaux de cette gestion est la capacité de remboursement, surtout si vous envisagez de contracter des prêts … Lire la suite

Boostez Votre Exploitation Agricole avec l’Analyse des Médias Sociaux: Le Guide Ultime

7 septembre 2023 par Fabien Gris

Dans le monde agricole moderne, les médias sociaux ne sont plus une option; ils sont une nécessité. Que vous promouviez votre dernière récolte de fruits ou votre nouvelle gamme de crèmes glacées artisanales, une stratégie de médias sociaux bien exécutée peut être un atout majeur pour votre entreprise. Mais comment savoir si vos efforts portent … Lire la suite

10 Astuces Infaillibles pour Transformer Votre Ferme en Empire de la Glace Artisanale

3 septembre 2023 par Fabien Gris

Vous êtes-vous déjà retrouvé à la croisée des chemins, à vous demander comment donner un nouveau souffle à votre ferme? Vous avez peut-être envisagé diverses options, de la diversification des cultures à l’adoption de nouvelles technologies. Mais avez-vous déjà pensé à la glace? Oui, vous avez bien entendu. Ce délice sucré que tout le monde … Lire la suite

La Révolution de la Glace à la Ferme : Un Guide Unique par Fabien Gris

25 août 2023 par Fabien Gris

La Glace à la Ferme : Une Opportunité Économique Révolutionnaire pour les Agriculteurs, Révélée par Fabien Gris L’agriculture moderne est un défi constant. Entre les variations climatiques, les fluctuations des prix, et la concurrence féroce, les agriculteurs cherchent constamment des moyens de diversifier et d’augmenter leurs revenus. C’est dans ce contexte que Fabien Gris, un … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.