économie locale 2 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Ils l’ont fait, pourquoi pas vous? Success story de la glace à la ferme en Lozère

15 mai 202516 avril 2023 par Fabien Gris

Introduction Récemment, je me suis rendu en Lozère pour livrer une machine à glace à l’italienne à un agriculteur qui a lancé une entreprise de fabrication de yaourts et qui s’est diversifié dans la glace à la ferme depuis deux ans. Dans cet article, je vais vous présenter cette entreprise familiale et partager avec vous … Lire la suite

Glace au lait fermier: la délicieuse révolution des circuits courts pour les agriculteurs

7 avril 2023 par Fabien Gris

glace au lait fermier le gout de authentique

Découvrez la glace au lait fermier, une nouvelle tendance qui conquiert le palais des gourmands et offre des avantages incontestables aux agriculteurs et aux consommateurs. Dans cet article, nous répondrons aux questions les plus fréquentes sur cette délicieuse alternative aux glaces industrielles et vous montrerons pourquoi opter pour le lait fermier local est un choix … Lire la suite

Guide pratique pour produire de la glace à la ferme dans les Pyrénées-Atlantiques : de la sélection d’ingrédients locaux à la commercialisation, conseils pour les agriculteurs

17 mars 2023 par Fabien Gris

Les Pyrénées-Atlantiques sont une région riche en production laitière et fruitière, offrant ainsi de nombreuses opportunités pour les agriculteurs de Pau, Bayonne, Anglet, Biarritz, Hendaye et des autres villes souhaitant se lancer dans la production de glace à la ferme. Dans un contexte de demande croissante de produits alimentaires locaux et de qualité, la production … Lire la suite

Machine à yaourt glacé : la solution rentable pour les agriculteurs

11 février 2023 par Fabien Gris

Dans cet article, nous allons explorer la machine à yaourt glacé, une solution rentable pour les agriculteurs qui cherchent à développer leur entreprise et à augmenter leurs revenus. Nous allons vous expliquer en détail comment cette machine peut vous aider à proposer des produits glacés fabriqués à partir de produits locaux à vos clients. De … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.