La Glace à la Ferme en Lozère : 18 Fois Moins de Vaches pour le Même Chiffre d’Affaires

La Lozère, située dans le sud de la France, est une région qui respire l’authenticité et la tradition agricole. Connue pour ses vastes étendues de prairies et ses paysages à couper le souffle, elle est le berceau d’un élevage bovin de qualité. Les races de vaches laitières comme la Montbéliarde et la Prim’Holstein y trouvent … Lire la suite

Ils l’ont fait, pourquoi pas vous? Success story de la glace à la ferme en Lozère

Introduction Récemment, je me suis rendu en Lozère pour livrer une machine à glace à l’italienne à un agriculteur qui a lancé une entreprise de fabrication de yaourts et qui s’est diversifié dans la glace à la ferme depuis deux ans. Dans cet article, je vais vous présenter cette entreprise familiale et partager avec vous … Lire la suite