Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre
Glace artisanale à la ferme : Équipement français en circuit court.
Le marché mondial des crèmes glacées et des sorbets est en plein essor depuis quelques années, avec une valeur estimée à 57,9 milliards de dollars en 2018 et un taux de croissance annuel composé prévu de 4,9 % entre 2019 et 2025. Cela signifie que d’ici 2025, le marché devrait atteindre la somme considérable de … Lire la suite
Depuis cinq ans, deux agriculteurs sont impliqués dans l’industrie de la glace. Au cours de cette période, ils ont beaucoup appris sur la façon de rentabiliser l’entreprise, mais il y a un défi qu’ils ne semblent pas pouvoir surmonter : la gestion du temps et de la main-d’œuvre. Dans ce blogue, nous discuterons de l’interaction … Lire la suite
If you’re a farmer or food processor looking to produce your own ice cream, you’ll need to invest in ice cream training for adults. Knowing the costs associated with this type of training can help you plan your project more accurately. Let’s see what it takes to train you properly and become a professional ice … Lire la suite
Si vous êtes un agriculteur ou un transformateur d’aliments désireux de produire votre propre crème glacée, vous devrez investir dans une formation glacier pour adultes. Connaître les coûts associés à ce type de formation peut vous aider à planifier plus précisément votre projet. Voyons ce qu’il faut pour vous former correctement et devenir un glacier … Lire la suite
Si vous êtes un agriculteur qui cherche à diversifier son activité, envisagez la possibilité d’ajouter une entreprise de crème glacée. Non seulement c’est un excellent moyen de valoriser votre production agricole, mais cela peut aussi être très rentable. Nous allons explorer ici les différents aspects du lancement d’une entreprise de crème glacée à la ferme … Lire la suite
Une efficacité incroyable avec la remplisseuse de crème glacée Turbo Lab II Vous êtes-vous déjà demandé comment économiser du temps et de l’argent tout en produisant de délicieuses bûches de crème glacée ? La réponse est ici avec le remplisseur de crème glacée Turbo Lab II ! Cet outil étonnant offre aux agriculteurs un moyen … Lire la suite
Pourquoi les agriculteurs ouvrent-ils des boutiques de crème glacée en ville ? De plus en plus d’agriculteurs ouvrent des boutiques de glaces en ville avec leurs propres glaces de ferme. En travaillant directement avec des marges beaucoup plus élevées, les agriculteurs doivent produire moins. Plutôt que de multiplier les vaches, il est préférable de multiplier … Lire la suite
L’importance du matériel de qualité La crème glacée est une activité lucrative, mais pour réussir, vous devez disposer d’un matériel fiable sur lequel vous pouvez compter. Le service après-vente est crucial dans ce secteur ; vous ne pouvez pas vous permettre de perdre de l’argent pendant 15 jours au milieu de la saison. C’est pourquoi … Lire la suite
On me pose souvent cette question : est-il rentable de vendre de la crème glacée à la ferme ? La réponse est oui, la vente de crème glacée à la ferme est rentable. En fait, elle peut être très rentable. Voici quelques facteurs à prendre en compte qui auront une incidence sur vos résultats. Le … Lire la suite
Chaque année à Noël les buches flambent ! Le marché français de la buche de Noël représente en effet plus de 10 millions de litres soit plus de 3 litres de buche par seconde sur décembre ! 76% des ventes de buches sont réalisées durant les trois dernières semaines de décembre. La machine Turbo Lab … Lire la suite