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La crème glacée au lait de brebis – une idée rentable ?

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Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler de la crème glacée au lait de brebis, il s’agit d’un type de crème glacée fabriquée avec le lait de brebis . Le lait de brebis a une teneur en matières grasses plus élevée que le lait de vache, ce qui donne un produit plus riche et plus crémeux. Bien que la crème glacée au lait de brebis ne soit pas aussi largement disponible que les autres parfums, elle commence à gagner en popularité chez les glaciers spécialisés. Jetons un coup d’œil à l’histoire de ce parfum unique

etape numero 1 la traite du lait de brebis
la traite des brebis


La crème glacée au lait de brebis – Une brève histoire
La première mention enregistrée de la crème glacée au lait de brebis remonte au XVIIIe siècle en Angleterre. À cette époque, la plupart des glaces étaient fabriquées avec de la crème et des œufs, ce qui en faisait un produit de luxe que seuls les riches pouvaient se permettre. Cependant, le lait de brebis étant plus facilement disponible, il est devenu un ingrédient populaire de la crème glacée

La popularité de la crème glacée au lait de brebis a augmenté au XIXe siècle, lorsque la réfrigération est devenue plus courante. Cela a permis la production et la distribution en masse de cet arôme. Par conséquent, elle est devenue plus accessible au grand public. Malgré sa popularité croissante, la crème glacée au lait de brebis n’est devenue largement disponible qu’à la fin du XXe siècle

Aujourd’hui, on peut trouver de la crème glacée au lait de brebis dans certains supermarchés et chez des glaciers spécialisés. Elle a également gagné en popularité auprès de ceux qui recherchent une alternative sans lactose ou végétalienne à la crème glacée traditionnelle à base de lait. Grâce à sa texture riche et crémeuse, la crème glacée au lait de brebis est une délicieuse friandise que tout le monde peut apprécier !

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Conclusion
La crème glacée au lait de brebis est une friandise délicieuse et crémeuse qui a une longue histoire. Sa richesse en fait une friandise luxueuse que tout le monde peut apprécier ! Grâce à sa disponibilité croissante, plus de gens que jamais peuvent apprécier cette saveur. Si vous ne l’avez pas encore essayée, ne manquez pas d’en acheter une pinte (ou deux) la prochaine fois que vous en verrez !

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