transformation fruits 2 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Choisir sa machine à glaces pour une production fermière

23 mai 2025 par Fabien Gris

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Glaces artisanales : que faire de vos fruits invendus ?

22 mai 2025 par Fabien Gris

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Formation : créez des glaces naturelles avec vos fruits

20 mai 2025 par Fabien Gris

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Glaces artisanales : une solution pour vos fruits invendus

20 mai 2025 par Fabien Gris

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Comment vos fruits invendus deviennent des glaces rentables

19 mai 2025 par Fabien Gris

Réduisez le gaspillage en transformant vos fruits invendus en glaces. Une solution durable qui augmente vos profits. Introduction au recyclage des fruits invendus Le recyclage des fruits invendus est une initiative de plus en plus adoptée dans le domaine de l’agriculture durable. Chaque année, des tonnes de fruits restent invendus dans les fermes, entraînant un … Lire la suite

Diversifiez votre ferme avec des glaces aux fruits

19 mai 2025 par Fabien Gris

Produisez des glaces avec vos fruits pour diversifier vos revenus. Une activité rentable pour valoriser votre exploitation. Introduction « `html Bienvenue dans le monde fascinant de la diversification agricole, où l’innovation rencontre la tradition pour offrir de nouvelles opportunités lucratives aux agriculteurs de toutes tailles. Dans un contexte économique en constante évolution, la diversification ferme s’impose … Lire la suite

Le matériel indispensable pour faire des glaces avec vos fruits

19 mai 2025 par Fabien Gris

Découvrez les équipements adaptés pour transformer vos fruits en glaces artisanales. Nos conseils pour un investissement malin. Introduction Introduction à la Fabrication de Glaces Maison La fabrication de glaces maison est une activité à la fois passionnante et enrichissante qui permet de créer des délices rafraîchissants chez soi. Avec la demande croissante pour des desserts … Lire la suite

Que faire de vos fruits invendus ? Des glaces artisanales !

19 mai 2025 par Fabien Gris

Ne jetez plus vos fruits ! Transformez-les en glaces pour diversifier vos produits et améliorer votre rentabilité. Pourquoi utiliser des fruits invendus pour faire des glaces ? Utiliser des fruits invendus pour fabriquer des glaces présente de nombreux avantages tant pour les producteurs que pour les consommateurs. Chaque année, une quantité considérable de fruits issus … Lire la suite

Réduisez vos invendus avec des glaces artisanales durables

15 mai 2025 par Fabien Gris

Transformez vos fruits invendus en glaces pour limiter le gaspillage et valoriser votre production de manière écologique. Qu’est-ce que la glace artisanale durable ? La glace artisanale durable est une forme innovante de dégustation qui place l’engagement écologique au cœur de sa conception. Il s’agit d’un mouvement qui prend de l’ampleur dans l’industrie de la … Lire la suite

Formation : passez aux glaces 100% fermières sans premix

14 mai 2025 par Fabien Gris

Apprenez à produire des glaces authentiques avec votre lait ou vos fruits grâce à notre formation artisanale. Pourquoi choisir une glace 100% fermière ? Face aux produits industriels imprégnés d’additifs et de conservateurs, la glace 100% fermière apparaît comme un choix sain et éthique. Les glaces fermières sont des délices d’été créés avec amour et … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.