production laitière 4 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Webinaire gratuit pour les agriculteurs : Comment valoriser son lait x 50 x 100

1 mai 2023 par Fabien Gris

Chers agriculteurs et agricultrices, Nous vous invitons à participer à un webinaire gratuit spécialement conçu pour vous : « Comment valoriser son lait x 50 x 100« . Ce webinaire vous offrira des informations précieuses et des conseils pratiques pour optimiser la production laitière et accroître vos revenus. Mais avant d’entrer dans le vif du sujet, commençons … Lire la suite

Une machine à glace artisanale pour fabriquer de la glace artisanale

3 avril 2023 par Fabien Gris

père et fils travaillent a construire votre machine à glace

Pour produire une glace artisanale de qualité, rien de mieux qu’une machine à glace fabriquée de manière artisanale par un artisan passionné. En effet, la qualité de la machine à glace est un élément essentiel dans la fabrication de la glace artisanale. Une machine à glace artisanale permet une production de glace de qualité supérieure, … Lire la suite

Concept glace à la ferme pour qui? pourquoi ?

22 mars 2023 par Fabien Gris

La glace à la ferme : un concept rentable et écologique pour diversifier votre production agricole Valorisez votre production laitière ou fruitière en choisissant la simplicité de la glace à la ferme, avec du matériel français et une liberté de choix dans vos ingrédients. Le concept de la glace à la ferme est de plus … Lire la suite

Devenez glacier à la ferme avec eapauvergnerhonealpes.fr : valorisez votre production laitière et diversifiez votre activité !

2 mars 2023 par Fabien Gris

eapauvergnerhonealpes.fr propose une formation en ligne pour aider les agriculteurs à devenir glacier à la ferme. La fabrication de glaces à la ferme est un moyen pour les agriculteurs de valoriser leur production laitière et de diversifier leur activité. Dans cet article, nous allons détailler ce que propose la formation en ligne pour devenir glacier … Lire la suite

Comment fabriquer de la glace au lait de jument : guide complet pour les éleveurs

23 février 2023 par Fabien Gris

I. Introduction La glace au lait de jument est une spécialité de plus en plus prisée par les consommateurs, en raison de ses saveurs subtiles et de ses bienfaits nutritionnels uniques. Cette tendance offre également de nouvelles perspectives pour les éleveurs de jument, qui peuvent valoriser leur production de lait grâce à la fabrication de … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.