Comment diversifier votre activité agricole en fabriquant de la crème glacée ?

Saviez-vous qu’un européen moyen consomme plus de 6 à 12 kg de crème glacée chaque année ? C’est beaucoup de crème glacée ! Et cela représente une grande opportunité pour les agriculteurs qui cherchent à diversifier leur activité. En ajoutant une activité de fabrication de crème glacée à votre exploitation, vous pouvez ajouter de la … Lire la suite

La foire agricole du Sommet de l’élevage : Tout ce que vous devez savoir

Le Sommet de l’élevage est un événement annuel qui se déroule à Clermont-Ferrand, en France. Ce salon présente les dernières nouveautés en matière d’animaux de ferme, de matériel agricole et d’équipement nécessaire à la transformation du lait en crème glacée. Si vous prévoyez de participer à l’événement de cette année, voici tout ce que vous … Lire la suite