Conseils Glace Fermière – Page 14 – Glace Fermière

Bien choisir sa turbine à glace professionnelle pour une production efficace

15 mai 2025 par Fabien Gris

Une turbine à glace professionnelle de qualité permet de produire des glaces onctueuses rapidement. Voici comment la choisir. Comprendre le fonctionnement d’une turbine à glace professionnelle La turbine à glace professionnelle est un élément essentiel dans la fabrication de glace. Pour comprendre son fonctionnement, il faut remonter à la base : le cycle de la … Lire la suite

Bien choisir sa turbine à glace professionnelle pour une production efficace

15 mai 2025 par Fabien Gris

Une turbine à glace professionnelle de qualité permet de produire des glaces onctueuses rapidement. Voici comment la choisir. Introduction aux turbines à glace professionnelles La turbine à glace professionnelle est un élément indispensable pour toute personne désirant se lancer dans la fabrication de glace artisanale ou la mise en place d’un magasin de glaces. C’est … Lire la suite

Réduisez vos invendus avec des glaces artisanales durables

15 mai 2025 par Fabien Gris

Transformez vos fruits invendus en glaces pour limiter le gaspillage et valoriser votre production de manière écologique. Qu’est-ce que la glace artisanale durable ? La glace artisanale durable est une forme innovante de dégustation qui place l’engagement écologique au cœur de sa conception. Il s’agit d’un mouvement qui prend de l’ampleur dans l’industrie de la … Lire la suite

Formation : passez aux glaces 100% fermières sans premix

14 mai 2025 par Fabien Gris

Apprenez à produire des glaces authentiques avec votre lait ou vos fruits grâce à notre formation artisanale. Pourquoi choisir une glace 100% fermière ? Face aux produits industriels imprégnés d’additifs et de conservateurs, la glace 100% fermière apparaît comme un choix sain et éthique. Les glaces fermières sont des délices d’été créés avec amour et … Lire la suite

Quel matériel choisir pour produire des glaces fermières ?

14 mai 2025 par Fabien Gris

Découvrez les machines adaptées pour transformer votre lait ou vos fruits en glaces. Nos conseils pour investir intelligemment. Pourquoi produire des glaces fermières ? La production de glaces fermières est une tendance en croissance dans l’industrie de la crème glacée. La production de glace fermière implique la création de crème glacée à la ferme avec … Lire la suite

Glaces fermières : le produit idéal pour la vente directe

14 mai 2025 par Fabien Gris

Les glaces artisanales attirent les clients locaux. Apprenez comment les produire et les vendre en circuit court pour fidéliser votre clientèle. Pourquoi choisir des glaces fermières pour la vente directe? Considérées comme le choix par excellence pour la vente directe, les glaces maison ferme sont des plus appréciées et savoureuses qui soient. Faites à partir … Lire la suite

Transformez vos fruits invendus en glaces artisanales

14 mai 2025 par Fabien Gris

Vos fruits invendus peuvent devenir des glaces savoureuses. Découvrez comment réduire le gaspillage tout en augmentant vos revenus. Pourquoi faire des glaces avec vos fruits invendus ? Établissant un lien direct entre la valorisation de fruits invendus et une approche durable de l’agriculture, la transformation de ces derniers en glaces artisanales fruits est une initiative … Lire la suite

Comment valoriser votre lait avec des glaces artisanales

14 mai 2025 par Fabien Gris

Transformez votre lait en glaces pour augmenter vos marges. Cet article vous guide pour démarrer cette activité à la ferme. Pourquoi valoriser votre lait en fabriquant des glaces artisanales ? La production de glaces artisanales lait peut être une excellente manière de valoriser lait de qualité de votre exploitation agricole. Non seulement cela permet d’augmenter … Lire la suite

Glaces fermières : une diversification rentable pour agriculteurs

14 mai 2025 par Fabien Gris

Ajoutez les glaces artisanales à votre offre pour diversifier vos revenus. Découvrez comment valoriser votre lait ou vos fruits avec cette activité. Qu’est-ce que la glacerie fermière ? La glacerie fermière est une méthode de diversification agricole qui consiste à transformer la production laitière de la ferme en délicieuses glaces fermières. C’est une pratique qui … Lire la suite

Glaces fermières : une diversification rentable pour agriculteurs

14 mai 2025 par Fabien Gris

Augmentez vos revenus en transformant votre lait ou vos fruits en glaces artisanales. Découvrez pourquoi la diversification agricole avec des glaces fermières est une solution rentable et comment démarrer facilement à la ferme. Pourquoi diversifier son exploitation ? La diversification agricole consiste à développer une activité complémentaire à la production de base : transformation, vente … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.