Vente & marketing 2 - Glace Fermière | Valorisez votre lait à 9€/litre

Fidéliser vos clients : programme de fidélité à la ferme

24 mai 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Un système de parrainage récompense tes clients existants pour leurs recommandations Point 2 : Les récompenses personnalisées maximisent l’engagement de tes meilleurs clients Point 3 : Un logiciel de fidélité automatise la gestion de ton programme Point 4 : Les techniques simples pour créer une … Lire la suite

Développer de nouveaux points de vente : méthode

22 mai 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Cibler les zones à forte densité de population et passages fréquentés pour maximiser tes ventes Point 2 : Utiliser les réseaux sociaux et salons professionnels pour démarcher efficacement de nouveaux revendeurs Point 3 : Optimiser ta logistique avec un système de gestion d’entrepôt adapté au … Lire la suite

Parfums de saison : suivre le calendrier des fruits

16 mai 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : comment optimiser tes parfums selon les fruits de chaque saison Point 2 : les techniques pour anticiper tes approvisionnements en fruits locaux Point 3 : les parfums qui cartonnent selon la période de l’année Point 4 : comment créer un planning de production saisonnier efficace … Lire la suite

Vos 5 premiers clients : où les trouver

10 mai 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Identifier les early adopters par les communautés locales et influenceurs de niche Point 2 : Déclencher tes premières ventes via l’engagement direct et les programmes pilotes Point 3 : Transformer tes premiers clients en ambassadeurs grâce à la reconnaissance et fidélisation Point 4 : Cibler … Lire la suite

Vendre votre glace hors de la ferme : les règles

6 mai 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les autorisations temporaires suffisent pour vendre sur les marchés locaux Point 2 : La livraison aux revendeurs nécessite des véhicules réfrigérés pour maintenir la chaîne du froid Point 3 : La vente ambulante exige un permis d’occupation de l’espace public Point 4 : Chaque canal … Lire la suite

Instagram pour les glaciers fermiers : guide 2026

28 avril 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Publier du contenu engageant tous les 2-3 jours pour maintenir la visibilité Point 2 : Créer du contenu authentique qui montre l’humain derrière tes glaces Point 3 : Transformer tes abonnés en clients avec des offres exclusives Point 4 : Utiliser les témoignages et avis … Lire la suite

Vente directe à la ferme : le modèle le plus rentable

26 avril 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Comment la vente directe supprime les intermédiaires et augmente tes marges Point 2 : L’aménagement optimal de ton point de vente à la ferme avec signalétique et présentation Point 3 : Les horaires d’ouverture les plus rentables pour maximiser ton chiffre d’affaires Point 4 : … Lire la suite

Glace vs sorbet : quand choisir quoi ?

14 avril 2026 par Fabien Gris

🍦 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les sorbets contiennent au minimum 25% de fruits contre 15% pour les glaces Point 2 : Les fruits acides comme le cassis et la fraise sont parfaits pour les sorbets Point 3 : L’équilibre glace-sorbet dépend de ta clientèle et de tes ressources Point 4 … Lire la suite

Glace fermière est un service de la Sarl Gris est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de machines à glace pour les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans la production de crème glacée à la ferme. Fondée par Fabien Gris et Chantal Gris, petite-fille et sœur d'agriculteurs, notre entreprise est fière de ses racines dans le secteur agricole et comprend les défis et les opportunités uniques auxquels les agriculteurs sont confrontés. Nous proposons des machines à glace de qualité supérieure, fabriquées en France et tropicalisées pour résister aux environnements les plus difficiles. De plus, nous proposons des services de soutien complets pour aider les agriculteurs à choisir la bonne machine à glace pour leur ferme, à développer des recettes de crème glacée innovantes et à commercialiser leur production. Avec notre expertise et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous sommes convaincus que nous pouvons aider les agriculteurs à réussir dans la production de crème glacée à la ferme.

Fabrication en France : Découvrez nos machines à glace sont fabriquées en France dans notre pays par des techniciens hautement qualifiés qui mettent leur expertise au service de la production de machines à glace de qualité supérieure. La fabrication en France nous permet également de maintenir un haut niveau de contrôle qualité et de personnaliser les machines en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
Tropicalisation : Nos machines à glace sont tropicalisées pour résister aux environnements difficiles, tels que les zones côtières, les régions chaudes et humides, ou les régions de haute montagne. Elles sont donc parfaitement adaptées à la production de crème glacée à la ferme, quelles que soient les conditions climatiques locales.
Personnalisation : Nous proposons des machines à glace personnalisées en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Cela signifie que nous pouvons concevoir des machines à glace sur mesure pour les agriculteurs qui cherchent à se lancer dans la production de crème glacée à la ferme, avec des fonctionnalités spécifiques qui répondent à leurs besoins.
Tarifs compétitifs : Nous vendons nos machines à glace en circuit court, directement aux agriculteurs sans intermédiaire, ce qui nous permet de proposer des tarifs compétitifs. Nos tarifs sont généralement deux à trois fois moins chers que ceux des fabricants italiens, tout en offrant une très bonne qualité made in France .

Machines à glace à l'italienne : Nos machines à glace à l'italienne sont parfaites pour les agriculteurs qui cherchent à vendre leur crème glacée directement à la ferme ou sur les marchés de producteurs. Ces machines sont faciles à utiliser et à entretenir, et produisent de la crème glacée de qualité supérieure en quelques minutes seulement.
Turbines à glace professionnelles : Les turbines à glace professionnelles sont parfaites pour la production de crème glacée en bac ou en pot. Elles sont robustes, fiables et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix populaire parmi les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée.
Turbo Labo II la remplisseuse de petit pot de glace : Le Turbo Labo II est une machine à glace avancée qui permet de fabriquer de la crème glacée et de remplir jusqu'à 500 pots de 100 ml à l'heure. Cette machine est idéale pour les agriculteurs qui cherchent à produire de grandes quantités de crème glacée de qualité supérieure en un temps record.
Pasteurisateurs : Les pasteurisateurs sont des machines qui permettent aux agriculteurs de fabriquer leur propre mix à glace. Nous proposons des pasteurisateurs de différentes tailles, allant de 30 à 180 litres, pour répondre aux besoins de tous les agriculteurs.
Surgélateurs : Les surgélateurs sont des machines qui permettent de surgeler la crème glacée avant de la stocker. Nous proposons des surgélateurs de haute qualité qui permettent de surgeler rapidement la crème glacée tout en préservant sa texture et sa saveur.
Armoires de stockage : Nous proposons des armoires de stockage pour les pots et autres produits de crème glacée. Ces armoires sont spécialement conçues pour préserver la qualité de la crème glacée et la maintenir à la bonne température jusqu'à ce qu'elle soit prête à être vendue.